Estamos en otoño y en el cole estamos viendo que frutos y frutas nos trae esta nueva estación. Hemos conocido estas frutas: Manzanas, granadas, caquis, uvas, mandarinas, podéis empezar a traerlas como desayuno de media mañana para que vayan ampliando el repertorio de frutas . Además, hemos jugado y tocado frutos como castañas, nueces, avellanas, almendras, bellotas. Queremos daros las gracias por vuestra colaboración.
Os vamos a dar ideas para hacer dos comidas y que los niños amplíen su gusto. Poco a poco iremos añadiendo más. Hemos probado las dos y nos han encantado:
MUFFINS DE CALABAZA: Receta de "El rincón de Bea"
INGREDIENTES:
220 gr. de harina todo uso
2 cucharaditas de levadura en polvo (Royal)
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
¼ cucharadita de sal
¾ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de jengibre el polvo
1/8 cucharadita de nuez moscada
Una pizca de “Allspice” (yo le puse “Pumpkin Pie Spice”)
115 gr. mantequilla a punto de pomada
60 gr. azúcar
30 gr. azúcar moreno
2 huevos grandes
½ cucharadita de extracto de vainilla
¾ taza de puré de calabaza
60 ml. de suero de leche (buttermilk)½ taza de nueces
Pipas de girasol para decorar
Precalentamos el horno a 200º
Ponemos 12 moldes de papel de muffins o un molde de los de metal untado con mantequilla.
En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato, sal y especias.
Mezclar a mano o en un robor la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esponje y el azúcar se haya disuelto totalmente. Añadimos los huevos uno a uno. No debemos incorporar uno hasta que el otro esté totalmente batido. Después, añadimos la vainilla.
Si parar de remover si es a mano o a velocidad baja si es con un robot, añadimos el puré de calabaza y el suero de leche.
Añadimos a mano el bol con los ingredientes secos hasta que estén mezclados. Por último, las nueces.
Dividimos la masa en 12 y rellenamos los moldes. Decoramos con unas pipas y al horno 25 minutos más o menos. Dejamos enfriar 5 minutos y están listas para comer.
HAMBURGUESA DE PAVO Y MANZANA:
INGREDIENTES:
1 pechuga de pavo picada
1 manzana
3 cucharadas de miga de pan
2 cucharadas de pasas
1/2 cebolla pequeñapicada muy fina
Aceite de oliva
Sal y pimienta blanca
Remojamos el pan con la leche, escurrimos y reservamos.
En un bol mezclamos la carne con la manzana picada pequeña y la cebolla.
Salpimentamos y dividimos en cuatro.
Decoramos con las pasas y listas para pasar por la plancha o la sartén.
En las clases de 2 a 3 años están metidos de lleno con el inglés. Hemos ampliado nuestro repertorio de canciones, y hemos usado la música de "The wheels on the bus" para una versión otoñal. Os dejamos la letra por si queréis cantarla en casa.
THE LEAVES ON THE TREES
Tune: “The Wheels On The Bus”
The Leaves on the trees are yellow and brown,
Yellow and brown, yellow and brown.
The leaves on the trees are yellow and brown,
All through the town.
The leaves on the trees are falling down,
Falling down, falling down.
The leaves on the trees are falling down,
All through the town.
The leaves on the trees make a crunching sound,
Crunching sound, crunching sound.
The leaves on the trees make a crunching sound
All through the town.
Let’s rake all the leaves into a mound,
Into a mound, into a mound.
Let’s rake all the leaves into a mound
All through the town.
The children in the town jump up and down,
Up and down, up and down.
The children in the town jump up and down
On the leaves on the ground.
Jean Warren
Además, os dejamos un video que hemos visto hoy en clase:
Mañana harán un taller del otoño que consistirá en pintar con frutos secos para formar un mural que expondremos en recepción. En él, escribiremos la poesía del otoño en inglés que empezaremos a aprender. Os la dejamos ya para que podáis practicar:
Las sesiones de psicomotricidad de esta semana han estado muy relacionadas con la estación en la que estamos. Hemos jugado con las hojas. Atrapándolas al vuelo, intentando que caigan dentro de un aro, hemos recogido frutos secos que estaban escondidos y los hemos guardado en una cesta....no ha habido lugar para el aburrimiento.
En nuestro libro de Pampito estamos tratando los objetos de la clase y el color amarillo, ya que se acerca la YELLOW PARTY en la que deben venir todos vestidos de color amarillo yellow y traer diferentes texturas con ese color.
Estamos encantadas de trabajar con vuestros hijos, se les vé ilusionados por aprender cosas nuevas y descubrir de todo lo que son capaces.
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